free web hit counter
Home / Tag Archives: zsír

Tag Archives: zsír

Feed Subscription

Bakonyi sertéstokány

Hozzávalók: 70 dkg sertéshús (tarja, lapocka, comb) 70 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 dl száraz vörösbor 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 kk borsikafű 1 ek finomliszt 1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem 3 dl tejszín só Elkészítése: A húst vékony csíkokra (tokányra) vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát áttörjük, vagy […]

A Bakonyi sertéstokány bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Marchal máj

Hozzávalók: 0,5 kg sertésmáj 1 mk őrölt bors 10 dkg liszt 20 dkg kolozsvári szalonna 15 dkg zsír Elkészítése: A májat megtisztítjuk, 1 cm vastagra szeleteljük. A közepén három helyen bevágjuk, így majd sütés közben nem zsugorodik össze. A szalonnát felszeljük, a zsíron megpirítjuk, és félretesszük egy tányérra. A lisztet a borssal elkeverjük. A szalonnás […]

A Marchal máj bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Sonkában sült csirkemáj

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 15 dkg szeletelt sonka A sütéshez: 1 ek zsír Elkészítése: A csirkemájat megtisztítjuk, majd sonkaszeletekbe beletekerjük. Egy tepsit zsírral kikenünk, belehelyezzük a csirkemájakat. 220 fokra melegítjük a sütőt, a tepsit alufóliával befedjük. 30 percig sütjük lefedve, majd levesszük róla a fóliát, és további kb. 5 percet sütjük még, hogy a sonka […]

A Sonkában sült csirkemáj bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Kacsa rillette májjal

Hozzávalók: 4 szép nagy kacsacomb, vagy mell annyi kacsazsír, hogy a combokat ellepje (min. 50 dkg) ízlés szerint fűszerek (pl: rozmaring, kakukkfű, tengeri só, bors, metélőhagyma, fokhagyma) 50 dkg pecsenye kacsamáj Elkészítése: A kacsacombokat megmossuk, majd egy papírtörlővel megszárítjuk. A fűszerekkel, tengeri sóval alaposan bedörzsöljük, egy pici olajjal bekenjük. Tálba tesszük, folpackkal lefedjük, és egy […]

A Kacsa rillette májjal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Húsgombóc vadasan

Hozzávalók: 1 kg sertés darált hús 70 dkg sárga- és fehérrépa vegyesen 1 kisebb zellergumó 1 kisebb fej vöröshagyma 3 babérlevél 1 kis pohár tejföl 1 ek mustár 1 csokor vágott petrezselyem 3 babérlevél ízlés szerint só bors pirospaprika pici cukor 3 ek zsemlemorzsa 1 tojás kevés olaj, vagy zsír 3 ek liszt 1,5 liter […]

A Húsgombóc vadasan bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Pulykafalatok paradicsomos zellerrel

Hozzávalók: 60 dkg pulykahús 2 ek zsír (kacsa, liba) 4 gerezd fokhagyma 0,5 szál póréhagyma 50 dkg zellergumó 2 sárgarépa 0,5 fej karfiol 1 kk morzsolt rozmaring 1 tk morzsolt oregánó 1 tk morzsolt bazsalikom 1 dl rozé bor 3-5 dl sűrített paradicsom cukor só Elkészítése: A húst csíkokra vágjuk, a póréhagymát, a zellergumót, a […]

A Pulykafalatok paradicsomos zellerrel bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Kolbászhússal töltött dagadó

Hozzávalók: 90 dkg-os sertés dagadó 25 dkg darált sertés hús 1 jó púpos tk só 0,5 kk őrölt bors 1 tk házi fokhagymakrém 1 tk fűszerpaprika 1 kk csemege paprikakrém Továbbá: 0,5 dl olaj 1 csapott kk só 0,5 kk őrölt bors 1 kk házi fokhagymakrém 2 ek zsír Elkészítése: A dagadót alaposan megtisztítjuk, és […]

A Kolbászhússal töltött dagadó bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Sólet egyszerűen

Hozzávalók: 1 kg fehér bab 1 kg ízlés szerinti füstölt hús 2 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 5 gerezd fokhagyma 2 ek zsír 3 babérlevél 1 ek paprika só Elkészítése: A babot és a húsokat előző este beáztatjuk. Egy nagy tűzálló edénybe pakoljuk a babot, a füstölt húst, rá a hagymát, a paprikát, a zúzott […]

A Sólet egyszerűen bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Mákkal töltött nudli

Hozzávalók: 80 dkg burgonya só 1 tojás 15 dkg rétesliszt 2 dkg zsír Panírozáshoz: 5 dkg kristálycukor 20 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vaj Töltelékhez: 15 dkg darált mák cukor ízlés szerint 80 ml tej 0,5 citrom reszelt héja 2 dkg vaj Elkészítése: Panír készítés: A vajat felolvasztjuk, a cukrot a zsemlemorzsával karamell színűre pirítjuk. A […]

A Mákkal töltött nudli bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »

Tárkonyos kacsazúzaleves

Hozzávalók: 1 kg kacsazúza 2 ek zsír (kacsa, liba) 1 nagy vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 50 dkg gomba 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 50 dkg karfiol 1 kk borsikafű 2 ek finomliszt 2 marék leves tészta 5 dl főzőtejszín 1 tk pirospaprika 1 tk tárkony 1 fehérbab konzerv ízles szerint frissen őrölt bors ízlés […]

A Tárkonyos kacsazúzaleves bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.

A teljes tartalomért Klikk ide...

Read More »
Scroll To Top