Hozzávalók: 200 g aktív kovász 500 g kenyérliszt (BL 80) 12 g só 320 ml víz 1 ek olívaolaj 80 g tökmag Elkészítése: A tökmagból félreteszünk 2-3 marokkal (ez megy majd a kenyér tetejére), a maradékot száraz serpenyőben óvatosan megpirítjuk. Az aktív kovászt alaposan összekeverjük a langyos vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet és a sót. […]
A Tökmagos gyökérkenyér bejegyzés először a Receptneked.hu – Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
Kattints ide a teljes cikkért!
: http://receptneked.hu/nagyi-receptjei/hazi-kenyerek-zsemlek/tokmagos-gyokerkenyer/
