Zsidai Zoltán Roy, étteremtulajdonos az egyik legsikeresebb a szakmájában. Ő az a vállalkozó, akinek egymillió vendége van. Kiderült az is, miért őt választja évek óta Robert de Niro és Jason Statham. Ezúttal pedig megosztotta velünk sikere titkát. Dörmer Csaba riportja.
Azt mondja, éjjel-nappal dolgozik, de ezt ő nem munkának, hanem hobbinak tekinti. Élvezi, amit csinál, másként nem is bírná. A kóstolás amúgy a gasztronómus fő feladata. Roy is állandóan ezt teszi, akkor is, ha már nem tud enni. És ez van a külföldi útjain is.
A Zsidai család hozta létre a szocialista Magyarország első magántulajdonban lévő kávéházát a Várban. Az első étterem fala tele van sztárok dedikált fotóival. A 33 év alatt rengetegen jártak itt, és nagyon sokan járnak vissza ide. Roy fejében új és újabb ötletek születnek. Nem tud leállni, napi 24 órában pörög az agya. De ő – tudjuk – nem dolgozik, csak azt csinálja, amit szeret. Szerencsés ember.
A teljes adást megnézheti az RTL Most-on! Kattints ide a teljes cikkért!
: http://www.rtl.hu/rtlklub/fokusz/tiz-ettermet-iranyit-a-magyar-gasztrokiraly
