Köleskása, bulgur, hajdina. A gyerekek nem ismerik és a legtöbbször nem is eszik meg ezeket az iskolai menzán. Szeptemberben lépett életbe a menzareform, de még mindig sok étel megy a moslékba. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetben gyakorlati órákat tartottak az élelmezésvezetőknek, hogy új trükköket tanulhassanak. A dietetikus szerint többször kell kóstoltatni. A családügyért felelős államtitkár azt mondja, a szülők és a pedagógusok összefogására van szükség.
A teljes tartalomért Klikk ide…
