Hatalmas csatát követően az utolsó előtti napon eldőlt, hogy melyik az a két játékos, aki részt vesz a Konyhafőnök Junior fináléjában.
Utolsó előtti nap. Igen, lassan a végére érünk. Hiányozni fognak a poénok, a gyerekkacaj, a csillogó szemek, a bátorító zsűri, a kreatív ötletek és a gyermeki lélek minden szépsége. Mindaz, amiből a csütörtöki napon (is) kaptunk ízelítőt bőven.
Ezúttal egy szerencsekerék várta a juniorokat a konyhában.
Ezt megforgatva dőlt el, hogy ki milyen körettel dolgozhat az első feladatban. Mivel azonban Leni nyerte a szerdai nap második feladatát, az ő előnye az volt, hogy forgatás nélkül eldönthette, melyik az a zöldségféle, amiből előállít három különböző textúrát. A patiszont választotta.
A többieknek forgatniuk kellett: Hangának a barna csiperke, Lilinek pedig a brokkoli jutott. Ezt örömmel vette tudomásul.
Kristóf igazi mázlista volt, a sárgarépát szerette volna pörgetni, és meg is csinálta. A köretekhez báránybordát kellett készíteni, három pont és egy előny volt a tét, és persze a fináléba jutás.
Készültek a köretek és sültek a húsok, mindenki igyekezett, hogy tökéletes ételek szülessenek. Közben Zé rögtönzött közvélemény-kutatást végzett a játékosok közt. Mindenkit megkérdezett, hogy kit tart a legnagyobb ellenfelének, és ki az, akit nem gondol riválisnak.
Ennek eredményeképpen nyilvánvalóvá vált, hogy a legnagyobb versengés Hanga és Leni közt folyt, Kristóftól tartottak viszont a legkevésbé a játékosok.
Ami az értékelést illeti: Kristóf báránybordáinak a vége megpörkölődött, ezt szóvá is tette Pierre. Lili négy állaggal is készült, a séf legnagyobb örömére, bár a hús nála kicsit túlsült. Hangánál épp az ellenkezője történt, de összességében elégedettek voltak a tányérjával. Leninél Zé az ízléses tálalást és a jól eltalált állagokat emelte ki.
A három fakanalat és az előnyt Hanga szerezte, így neki már annyi pontja volt, hogy a második feladat eredményétől függetlenül biztos lett: bejutott a fináléba.
Lili kettő, Leni és Kristóf pedig egy-egy ponttal gazdagodtak, így köztük továbbra is nyílt maradt a verseny.
A második feladatban a marha nemes részeivel kellett dolgozni.
Pierre-nél bélszín, Zénél t-bone és puha hátszín (bavette), a séfnél pedig onglet volt. Hanga dönthetett, hogy ki mit kap. Leninek a t-bone, Lilinek a bavette, Kristófnak a séf kedvence, az onglet jutott, magának pedig a bélszínt választotta.
Kristóf egy nehéz elemmel, a borsmártással szerette volna feldobni a húst, de azért jól jött neki a séf segítsége. Lili sült répával, koktélparadicsommal és avokádós salátával készült még teljesebbé tenni tányérja ízvilágát. Kicsit elszámolta magát az időt tekintve, már csak néhány perc volt hátra, de a húst még akkor kezdte el sütni, és a salátája sem volt kész. Végül, ha az utolsó másodpercekben is, de minden tervezett elem felkerült a tányérjára.
Hanga zöldfűszeres krumplipürét és paprikamártást készített, míg Leni a t-boneja mellé többek között blansírozott babot és céklamártást tálalt fel.
A legjobb kritikát egyértelműen Kristóf kapta: a séf bevallása szerint borsmártása olyan jó volt, hogy felidézte korábbi emlékeit, és egyenesen Lyonig repítette. Leninek elsősorban az élénk színeket és az esztétikus tálalást emelte ki. Pierrenél pedig Lili avokádós salátája volt a nyerő.
A zsűri az értékelésnél kiemelte Kristóf motivációját és elszántságát, Lilinél viszont egy kis fáradtságot véltek felfedezni. És bár szerintük a fáradtság jelei Leninél is jelentkeztek már, ő jobban tudta ezt kezelni.
Egy kiadó hely volt még a fináléba már bejutott Hanga mellett. Ez pedig a Lenié lett. Megvan tehát a két döntősünk, a két lány személyében.
Lilitől és Kristóftól így búcsúznunk kellett, de talán valamennyire kárpótolják őket a séf dicsérő és biztató szavai.
„Lili, mindig minden alapanyagban látsz fantáziát. És azok az ételek, amik kikerülnek a kezeid közül, nagyon fantáziadúsak. Nagyon jókat kóstoltunk tőled, és remélem, később is lesz majd erre módunk. Kristóf, az elején, ha megkérdezik tőlem, hogy mi rólad az első benyomásom, azt mondtam volna, hogy egy vagány srác. De most már nem csak azt mondom, hogy egy vagány srác, hanem azt is, hogy egy vagány srác, aki feltalálja magát a konyhában, nagyon jó ízekkel kombinál, és most már érzi azt, hogy a konyhában kell egy kis fegyelmezettség is. Nagyon jó úton indultál el, ez maradjon is így meg, és akkor sűrűn fogunk találkozni.”
A pénteki fináléban Leni és Hanga méri össze erejét, és eldől, ki lesz Magyarország első junior konyhafőnöke.
Visszanézné a teljes adás minden pillanatát? Tegye meg Most!
A teljes tartalomért Klikk ide…
