Hozzávalók: 125 g mandula liszt 125 g porcukor 80 g tojásfehérje 100 g kristálycukor 35 ml víz + ételfesték /ha színeset szeretnél/ Elkészítése: A tojásfehérjét 2-4 napig hőtőben pihentetjük, majd sütés előtt szobahőmérsékletűre melegítjük. A mandulalisztet és a porcukrot átszitáljuk, majd hozzáadunk 40 g tojásfehérjét. A cukrot a vízben felolvasztjuk, majd 110 fokra hevítjük. Ha nincs […]
A Macaron bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
Kattints ide a teljes cikkért!
: http://receptneked.hu/edes-sutemenyek/macaron-2/
