Mitől jobb a kézműves kenyér, mint a nagyüzemi? Miért kell Dél-Franciaországig menni, hogy megértsük, ez nem egy elavult technológia? A kenyér világnapja alkalmából az óbudai Pipacs Pékségben jártunk, ahol Fülöp Ádám üzletvezető avatott be minket a kenyérkészítés rejtelmeibe.
A teljes tartalomért Klikk ide…
