Hozzávalók: 100 g aktív kovász (rozskovász) 350 ml víz 450 g kenyérliszt (BL 80) 12 g só 2 tk őrölt kömény 3 tk lenmag szezámmag (tetejére) Elkészítése: A kovászt összekeverjük a vízzel, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, a sót és a magokat, és összekeverjük. Fóliával letakarjuk, és hagyjuk 10-12 órát (egész éjszaka) kelni. Ezután kicsit […]
A Dagasztás nélküli kenyér bejegyzés először a Receptneked.hu – Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
Kattints ide a teljes cikkért!
: http://receptneked.hu/nagyi-receptjei/hazi-kenyerek-zsemlek/dagasztas-nelkuli-kenyer/
