Legalább szóban, de tájékoztatni kell ezentúl az allergiás vendégeket, hogy mi van az ételükben, ha étterembe mennek. Ehhez azonban a vendégnek is tudnia és tudatnia kell hogy allergiás, ez az ő érdeke is. Így szól a szabály, amit egyelőre még nem ellenőriznek, most éppen azon tanakodik a hatóság és a vendéglős szakma, hogyan lehet ezt betartani. A Szálloda és Étteremszövetség elnöke szerint legjobb, ha a falra is kiteszik a felhívást és a pincérek …
Kattints ide a teljes cikkért!
: http://tv2.hu/musoraink/tenyek/170005_allergen_anyagok_az_etelekben.html