Maximum 5 perc alatt kikeverhető, azonnal tálalható, egészséges házi fagylalt. Kell ennél több? A visszavezetést követően már nagyjából lehet tudni, hogy a pici mennyi gyümölcsöt, (laktózmentes) tejterméket visel el. Nálunk ebből az adagból két kis gombócot evett a kicsike, és nem okozott se görcsöt, se hasfájást, se egyéb tünetet. Persze, mikor kinyalta a tányérját, felcsillant a szeme, hogy még kér, de mivel három felnőtt is volt a szobában, így az elkészített adag teljesen elfogyott.

Hozzávalók kb. 4-5 főre

200 gramm laktózmentes túró
140 gramm fagyasztott málna
1 db fagyasztott banán
egy kevés fahéj (kb. 1 mokkáskanálnyi)
1 vaníliarúd kikapart belseje
Ha valaki nagyon édesszájú, akkor rakhat ehhez egy kis természetes alapú édesítőszert (xilitet, vagy ha a kicsi már bírja, akkor mézet – kb. 1 evőkanálnyit)

A hozzávalókat tegyük egy aprítógépbe/turmixgépbe, és dolgozzuk össze. Azonnal tálalható, hűsítő finomság.

Forrás: babakonyha.hu

Ismerd meg Varga Zita Hellát, a bloggert – és kislányának történetét: IDE KATTINTVA!

A teljes tartalomért Klikk ide…

A Málnás túrós házi fagylalt bejegyzés először a Neked ajánljuk! jelent meg.

Mostanában olyan zöldséget is megeszik a picur leves vagy főzelék formában, amit párolva, főzve vagy rizshez adva nem, így például a brokkolit vagy a spárgát. Én nagyon megszerettem a spárgát, ezért gyakran van otthon, egyik nap gondoltam, készítünk valami újat, hátha bejön a kicsinek, és bejött

Hozzávalók:

– 500 gramm (egy csokor) spárga
– a főzővizéhez: 1 teáskanálnyi szőlőcukor vagy xilit, 1 evőkanálnyi natúr ételízesítő (csak olyan jó, ami natúr, a szárított zöldségek vannak benne, cukor és adalékanyagok nélkül, figyeljétek a címkét!), egy pici só
– 250 ml kókusztej – vigyázat! natúr legyen, ne legyen benne plusz hozzáadott cukor vagy egyéb édesítő, ha az nem szőlőcukor vagy xilit, a legtöbb kókusztejet édesítik valamivel, vagy adnak hozzá valamilyen csomósodásgátló adalékanyagot (jó még egyébként mandulatejjel vagy -tejszínnel is)
– kevés só, fehérbors, szerecsendió

A spárgát mossuk meg, pattintsuk le a végét ott, ahol a lila és a zöld szín találkozik, próbáljuk meg eltörni, nem kell feszegetni, ha jó helyen fogjuk meg, tényleg könnyen pattan. A vizet forraljuk fel, adjuk hozzá az édesítőt, az ételízesítőt és a pici sót, keverjük el, majd rakjuk a forrásban levő vízbe a spárgákat. Kb. 6-8 perc alatt készre fő, ezután fogjuk, és turmixoljuk le.

Tegyük vissza a fazékba, keverjük hozzá a kókusztejet, és fűszerezzük fehérborssal, szerecsendióval, illetve ha szükséges még egy kis sóval. A kicsi már eszik magokat, ezért ő kapott a tetejére pisztáciát, a felnőttek, vagyis Apa meg én pedig pirított bacont tettünk a tetejére. Isteni volt.

Forrás: babakonyha.hu

Ismerd meg Varga Zita Hellát, a bloggert – és kislányának történetét: IDE KATTINTVA!

A teljes tartalomért Klikk ide…

A Spárgakrémleves fruktóz és tejmentesen bejegyzés először a Neked ajánljuk! jelent meg.

Pofon egyszerű tej és cukor mentes forró csoki a hideg napokra! Attól még, hogy fogyókúrázunk vagy egészségesen élünk, nem kell megfosztanunk magunkat a téli finomságoktól!

Íme a recept:

A legfinomabb forró csokoládé (tej- és cukormentesen)

1.  2 dl forró vízben elkeverünk 2 evőkanál jó minőségű, keserű kakaóport.

2. Kis lábasban forráspontig melegítünk 3 dl kókusztejet, hozzáadunk egy csipest sót (ez nagyon fontos, különben “lapos” lesz az íze). Belekeverjük egy fél vaníliarúd kikapart magját, végül 5 dkg felaprított, jó minőségű csokoládét – min. 65-70% kakaótartalommal. Hozzáöntjük a kakaóval elkevert vizet.

3. Szerintem nem kell bele egyáltalán más édesítő, de ha valaki jobban szereti úgy, kis nyírfacukorral lehet édesíteni.

4. A hab a tetején: 1 tojásfehérjét fényes habbá verünk a vaníliarúd másik felével (magokkal).

5. Ez 2 bögrényi.

6. Azonban egy személy is simán elfogyasztja. Bármikor.

A Pofon egyszerű cukor és tej mentes forrócsoki! bejegyzés először a Neked ajánljuk! jelent meg.